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CIRDAV signifie Centre International de Recherche et de Documentation sur
l'aliment vivant. Cette association à but non lucratif de la loi
1901, a été créee en 1992 par une poignée d'amis
attachés à défendre une certaine idée de la
" qualité de l'alimentation et de l'environnement".
Au fil des années, se sont élaborés les
grands thèmes qui nous réunissent: une approche
globale du vivant, un partage des connaissances en alliant théorie
et pratique,
préférant "Etre que paraître"Il
propose également des conférences, des visites.
L'association a organisé un premier Symposium international
en 1995, une première Université d'été
en 1996 puis en 1998 et 2000 sur l'eau, l'alimentation biocompatible,
l'habitat sain, l'environnement.
Le président D. OHLMANN dirige avec toute son équipe
cette association. Les membres sont au nombre 71
Le CIRDAV a son siège social au 4, Rue des Vignes 67206 Mittelhausbergen en Alsace.
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